Domaine Quistello - Bianco di Quistello

Domaine QuistelloBianco di Quistello

Le Bianco di Quistello du Domaine Quistello est un vin de la région de Quistello en Lombardie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Bianco di Quistello du Domaine Quistello est dans le top 0 des vins de Quistello.

Détails et informations techniques sur le Bianco di Quistello du Domaine Quistello

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
11°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Calabre blanc

Très ancien cépage d'origine italienne très certainement, à ne pas confondre avec d'autres cépages portant comme noms ou synonymes calabre. Des écrits font état quelquefois d'un calabre blanc issu d'un croisement intraspécifique entre le bicane et le muscat à petits grains blancs, sans que nous soyons sûrs qu'il s'agisse du même cépage ici décrit. Vous noterez ci-dessous que la feuille ressemble de beaucoup à celle du muscat à petits grains, à suivre. On peut encore le rencontrer en Italie, en Hongrie, en Roumanie, en République tchèque, en Allemagne, en Ukraine, ... en France il est quasiment inconnu.

Informations sur le Domaine Quistello

Le domaine propose 16 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Quistello dans la région de Lombardie

Le Domaine Quistello fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Quistello à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Lombardie
Dans le top 250000 des vins d'Italie
Dans le top 15000 des vins de Quistello
Dans le top 150000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole de Quistello

La région viticole du Quistello se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quistello et le Domaine Quistello y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Quistello sont les Ancellotta et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Quistello, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.


La région viticole de Lombardie

La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.

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