Domaine QuistelloDolce del Vicariato di Quistello
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Dolce del Vicariato di Quistello
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolce del Vicariato di Quistello
Les accords mets et vins originaux avec le Dolce del Vicariato di Quistello
Le Dolce del Vicariato di Quistello du Domaine Quistello s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de "the" charlotte aux fraises.
Détails et informations techniques sur le Dolce del Vicariato di Quistello du Domaine Quistello
Découvrez le cépage: Petit brun
Le petit brun est un cépage noir qui se raréfie. On le trouve particulièrement en Provence faisant partie des nombreux autres cépages qui constituent la réputation de cette région. Le plant du petit brun n'est plus cultivé en dehors de la Provence.Ce cépage est probablement d'origine italienne et il concourt à la fabrication des meilleurs vins rouges. On le connait sous l'appellation de brun des Hautes Alpes. Pour être plus productif, le cépage demande à être taillé court et se développe parfaitement lorsqu'il est bien exposé. Il arrive à maturité assez tardivement.En France, le petit brun fait partie des cépages secondaires qui entrent dans l'assemblage des appellations Palette. L'AOC Palette est considérée comme la plus ancienne de la Provence. Le vin issu du petit brun est d'un rouge foncé, particulièrement tannique. Il se dégage de ce breuvage des arômes de sous-bois et une senteur florale. Dans les vins de Château Crémade, le petit brun leur donne une subtilité exceptionnelle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolce del Vicariato di Quistello du Domaine Quistello sont 0
Informations sur le Domaine Quistello
Le Domaine Quistello fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Quistello à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Quistello
La région viticole du Quistello se situe dans la région en Lombardie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Quistello et le Domaine Quistello y produisent principalement des vins effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Quistello sont les Ancellotta et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Nous dénombrons actuellement 1 domaines et châteaux dans la région du Quistello, produisant 4 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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