Domaine MaloofWax on, Wax Soif
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du boeuf ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wax on, Wax Soif du Domaine Maloof de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Wax on, Wax Soif
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wax on, Wax Soif
Les accords mets et vins originaux avec le Wax on, Wax Soif
Le Wax on, Wax Soif du Domaine Maloof s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de millet au gruyère, hachis parmentier au potiron ou baeckeoffe.
Détails et informations techniques sur le Wax on, Wax Soif du Domaine Maloof
Découvrez le cépage: Marsanne
Blancs gras et structurés, à la bouche ronde et à la finale longue, sur des arômes de fruits jaunes mûrs, miel, fleurs blanches, amande grillée et notes minérales. Beau potentiel de garde, prend des nuances cireuses et truffées avec l'âge. Pilier des grands blancs du nord du Rhône en assemblage avec la roussanne (Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Saint-Péray). Aussi exporté en Australie (Victoria) et Californie. Cépage rhodanien autochtone.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wax on, Wax Soif du Domaine Maloof sont 2017, 2019, 2018, 0
Informations sur le Domaine Maloof
Le Domaine Maloof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région d'Elkton Oregon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Elkton Oregon
AVA (2013, 74 900 acres) la plus fraîche et humide de l'Umpqua Valley (Douglas County, Oregon) à 33 miles de la côte Pacifique : Pinot Noir signature au profil cool-climate raffiné, Pinot Gris, Gewürztraminer et Riesling en compléments aromatiques. Brises Pacifiques remontant le corridor Umpqua, ~50 inches de pluie/an et saison de croissance plus longue mais plus douce. Sols résiduels argileux, silt-loam et alluvions sur terrasses — finesse burgundienne.
La région viticole d'Oregon
Référence américaine du Pinot Noir frais et élégant. Rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, fraise des bois, sous-bois et épices, tanins délicats et fraîcheur tendue — style le plus proche de la Bourgogne hors France. Willamette Valley emblématique sur sols volcaniques (Jory) et marins. Aussi Chardonnay précis et minéral, Pinot Gris ample (poire, miel), Riesling tendu.
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