Domaine RablKäferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben du Domaine Rabl est dans le top 10 des vins de Kamptal.
Structure gustative du Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben du Domaine Rabl
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben de Domaine Rabl de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben du Domaine Rabl de la région de Weinland révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben
Les accords qui marchent parfaitement avec le Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben
Les accords mets et vins originaux avec le Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben
Le Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben du Domaine Rabl s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de poireaux au jambon à la béchamel, quiche au fromage façon gâteau magique ou poulet rôti à la broche.
Détails et informations techniques sur le Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben du Domaine Rabl
Découvrez le cépage: Sauvignac
Croisement interspécifique obtenu en Suisse par Valentin Blattner entre le (riesling x sauvignon blanc) et une variété dont le nom n'a pas été à ce jour communiqué et qui serait résistante aux principales maladies cryptogamiques. On peut rencontrer le VB Cal 6-04 en Suisse, en Belgique, en Allemagne, ... en France quelques plantations ont été réalisées, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve sous le nom de Sauvignac liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Käferberg Reserve Grüner Veltliner Alte Reben du Domaine Rabl sont 2015, 2017, 2013, 2016 et 0.
Informations sur le Domaine Rabl
Le Domaine Rabl fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 69 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kamptal
La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.
La région viticole de Weinland
Le Weinviertel DAC - dont le nom se traduit par "quartier du vin" - est une appellation située en Basse-Autriche (Niederösterreich). C'est de loin la plus grande région viticole Districtus Austriae Controllatus d'Autriche. C'est également la première région viticole autrichienne à avoir reçu ce titre, en 2002, auquel s'est ajoutée en 2009 l'appellation DAC Reserve. Cette appellation ne s'applique qu'aux vins blancs issus du Cépage Grüner Veltliner.
Le mot du vin: Melon de Bourgogne
Cépage blanc bourguignon, peu utilisé dans sa région d'origine mais ayant gagné la région nantaise. C'est le cépage exclusif du Muscadet. Il donne un vin sec jaune pâle, souple et vif, au bouquet intense, auquel un élevage sur lie confère gras et complexité aromatique.
