Domaine RallCallender Peak Mountain Vineyards Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Callender Peak Mountain Vineyards Chardonnay du Domaine Rall
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Callender Peak Mountain Vineyards Chardonnay de Domaine Rall de la région de Western Cape est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Callender Peak Mountain Vineyards Chardonnay du Domaine Rall de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Callender Peak Mountain Vineyards Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Callender Peak Mountain Vineyards Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Callender Peak Mountain Vineyards Chardonnay
Le Callender Peak Mountain Vineyards Chardonnay du Domaine Rall s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de coco de paimpol, sun burger ou quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Callender Peak Mountain Vineyards Chardonnay du Domaine Rall
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Callender Peak Mountain Vineyards Chardonnay du Domaine Rall sont 2017, 2015, 0, 2018 et 2014.
Informations sur le Domaine Rall
Le Domaine Rall fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Berceau du vin sud-africain. Chenin Blanc signature (Steen, 20%) en blancs amples et frais aux notes de coing, pomme jaune, miel et fleur d'acacia, du sec vif au moelleux. Sauvignon Blanc tranchant et iodé (Walker Bay, Constantia), Chardonnay équilibré. Rouges Pinotage emblématique aux arômes torréfiés (café, prune, fumée), Cabernet Sauvignon ferme, Syrah épicée.
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