Domaine Rama & SelasRS Blanc de Noirs Bruto
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du RS Blanc de Noirs Bruto
Les accords qui marchent parfaitement avec le RS Blanc de Noirs Bruto
Les accords mets et vins originaux avec le RS Blanc de Noirs Bruto
Le RS Blanc de Noirs Bruto du Domaine Rama & Selas s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côtes de veau gratinées, filet mignon au barbecue ou tête de veau à la vinaigrette.
Détails et informations techniques sur le RS Blanc de Noirs Bruto du Domaine Rama & Selas
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du RS Blanc de Noirs Bruto du Domaine Rama & Selas sont 2016, 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine Rama & Selas
Le Domaine Rama & Selas fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Bairrada à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bairrada
La région viticole du Bairrada se situe dans la région en Beiras au Portugal. Les caves et vignobles comme le Domaine Colinas de São Lourenço et le Domaine Cantanhede y produisent principalement des vins rouge, effervescent et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Bairrada sont les Baga, Touriga nacional et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bairrada révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), chèvrefeuille ou fraises mûres et parfois aussi des arômes de poivre blanc, huile ou groseille à maquereau.
La région viticole de Beiras
Beiras (Beira) est une région administrative traditionnelle de la moitié nord du Portugal. C'est également le nom de la classification des vins IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), anciennement connue sous le nom de Vinho Regional, qui couvre l'ensemble de la région. Une large gamme de vins est produite à Beiras - les vins rouges de la région sont typiquement des vins riches, profondément colorés, produits à partir de Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah et Touriga Nacional, et sont parfois fortifiés pour imiter leurs cousins plus célèbres de Porto. Les blancs sont le plus souvent basés sur le Fernão Pires et le Bical, ce dernier étant une variété à petits grains qui porte le surnom affectueux de Borrado das Moscaos ("crottes de mouches").
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Roussette de Savoie Altesse 2021 du Domaine Giachino
Domaine GiachinoAltesse 2021AOC Roussette de SavoieVin blancVin de Savoie Note : 91 /100Prix : 20 € Commentaire de dégustation : L’altesse est parfumée, déjà accessible, avec une pointe de gourmandise dans la chair qui dialogue fructueusement avec l’acidité surette. Le mot du domaine : « L’altesse est plantée sur les coteaux ensoleillés des moraines de l’ancien glacier du Grésivaudan entre éboul ...
Vendanges : sur les hauteurs de Port-Sainte-Marie, le chasselas se déguste grain par grain
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Le mot du vin: Mérithalle
Terme de botanique désignant l'intervalle qui existe entre deux noeuds ou entre deux insertions de feuilles sur un rameau (voir entre-noeud).
