Domaine Ramat NegevKadesh Barnea Negev
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Kadesh Barnea Negev du Domaine Ramat Negev est dans le top 5 des vins de Negev.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Kadesh Barnea Negev du Domaine Ramat Negev de la région de Negev révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Kadesh Barnea Negev
Les accords qui marchent parfaitement avec le Kadesh Barnea Negev
Les accords mets et vins originaux avec le Kadesh Barnea Negev
Le Kadesh Barnea Negev du Domaine Ramat Negev s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de cornish pasties (chausson à la viande de cornouailles), souris d'agneau confites au porto ou sauté de porc au curry maison.
Détails et informations techniques sur le Kadesh Barnea Negev du Domaine Ramat Negev
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kadesh Barnea Negev du Domaine Ramat Negev sont 2013, 2019, 2016, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Ramat Negev
Le Domaine Ramat Negev fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Negev à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Negev
Désert du sud d'Israël, parmi les vignobles les plus chauds et secs du monde (>300 jours de soleil). Vignes en altitude (jusqu'à 900 m), nuits fraîches compensatrices. Syrah signature en rouge roi : dense aux notes de mûre, cerise noire, poivre, lard, garrigue, tanins fermes — fruit-forward typique. Cabernet (cassis, eucalyptus), Merlot souple.
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...Le mot du vin: Aoûtement
Étape du cycle végétatif de la vigne qui intervient après la chute des feuilles, et qui se caractérise par un dessèchement des rameaux souples qui se transforment en sarments durs par lignification.
