Domaine Ramón RoquetaCabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva du Domaine Ramón Roqueta
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva de Domaine Ramón Roqueta de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva du Domaine Ramón Roqueta de la région de Catalogne révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva
Le Cabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva du Domaine Ramón Roqueta s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de navarin d’agneau, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou paupiettes à la mérignicaise.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva du Domaine Ramón Roqueta
Découvrez le cépage: Tempranillo
Le Tempranillo noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Tempranillo noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée du Rhône, Provence & Corse, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon - Tempranillo Reserva du Domaine Ramón Roqueta sont 2015, 2013, 2012, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Ramón Roqueta
Le Domaine Ramón Roqueta fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
Le mot du vin: Métis (cépage)
Cépage issu du croisement de deux variétés de la même espèce. Par exemple, le pinotage (cépage d'Afrique du sud) est le fruit du croisement du pinot noir et du cinsault.
