Le Domaine Ranchita Canyon de Paso Robles de Californie

Domaine Ranchita Canyon
Le domaine propose 24 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1051 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
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Le Domaine Ranchita Canyon fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ranchita Canyon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ranchita Canyon à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ranchita Canyon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ranchita Canyon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ranchita Canyon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ranchita Canyon

Les vins blanc du Domaine Ranchita Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tomates farcies légères, tarte au thon et fromage frais ou cari de poisson à la réunionnaise.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ranchita Canyon

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ranchita Canyon

  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins doux naturels du Domaine Ranchita Canyon

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Ranchita Canyon

Les vins doux naturel du Domaine Ranchita Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, keftas d'agneau ou falafels au four.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Ranchita Canyon

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Ranchita Canyon

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah

Découvrez le cépage: Petite Sirah

Le Petite Sirah est un cépage noir morphologiquement et technologiquement proche du cépage Syrah. Sa couleur est sombre et dense, et il fait partie des plus grands cépages mondiaux capables de produire des vins d'un grand niveau. Son arôme est intense et aromatique, souvent décrit comme mélange de fruits noirs et rouges, épices et herbes avec une touche de cuir. Ses tanins sont assez présents, tout en restant soyeux et bien maîtrisés. Sa saveur est pleine et intense, avec des notes de fruits macérés, de poivre, d'épices et de chocolat noir. Le petit syrah est largement cultivé en Californie, ainsi qu'en Australie, en Argentine et en Afrique du Sud. Il est également populaire en Amérique du Sud, en Chine et en Europe. Ses qualités la rendent particulièrement adaptée à la production de vin de garde de haute qualité, mais elle est utilisée souvent pour produire des mélanges complexes de différents cépages. Le Petite Syrah offre une grande variété de styles, du vin de type léger au vin plus riche et plus tannique. La présence de tanin et de structure assure une grande durée de vie et une qualité supérieure pour les vins qui en sont produits.

Les grands vins rouges du Domaine Ranchita Canyon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ranchita Canyon

Les vins rouge du Domaine Ranchita Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de poivrons farcis au boeuf et aux épices, côtes d'agneau à la champvallon ou lapin aux pruneaux.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ranchita Canyon

Au nez le vin rouge du Domaine Ranchita Canyon révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Ranchita Canyon est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ranchita Canyon

  • 0avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ranchita Canyon

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Zinfandel
  • Sangiovese
  • Malbec

Le mot du vin: Doux

Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ranchita Canyon

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ranchita Canyon.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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