Le Domaine Ranchita Canyon de Paso Robles de Californie

Domaine Ranchita Canyon
Le domaine propose 24 vins différents
4.1
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.1
Il est classé au top 1051 des domaines de Californie
Il se situe en Paso Robles dans la région de Californie
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Le Domaine Ranchita Canyon fait parti des domaines à suivre à Paso Robles. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Paso Robles à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Ranchita Canyon

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Ranchita Canyon à Paso Robles parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Ranchita Canyon. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Ranchita Canyon avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Ranchita Canyon

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Ranchita Canyon

Les vins blanc du Domaine Ranchita Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de filet mignon de porc fondant en cocotte, pave de saumon en papillotte ou waterzooï de la mer.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Ranchita Canyon

  • 0avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Ranchita Canyon

  • Albariño

À la découverte de la région viticole de Paso Robles

La région viticole du Paso Robles se situe dans la région du San Luis Obispo County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Paso Robles est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins. Nous dénombrons actuellement 902 domaines et châteaux dans la région du Paso Robles, produisant 3439 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Paso Robles s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.

Les grands vins doux naturels du Domaine Ranchita Canyon

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Ranchita Canyon

Les vins doux naturel du Domaine Ranchita Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de saucisse fraîche, blanquette d'agneau ou poulet massala.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux naturel du Domaine Ranchita Canyon

  • 0avec une note moyenne de 4.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux naturel du Domaine Ranchita Canyon

  • Cabernet Sauvignon
  • Petite Sirah

Découvrez le cépage: Cabernet franc

Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.

Les grands vins rouges du Domaine Ranchita Canyon

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Ranchita Canyon

Les vins rouge du Domaine Ranchita Canyon s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf caramélisé aux oignons, tajine d'agneau aux fèves ou lapin bonne femme.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Ranchita Canyon

Au nez le vin rouge du Domaine Ranchita Canyon révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Ranchita Canyon est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Ranchita Canyon

  • 0avec une note moyenne de 3.95/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Ranchita Canyon

  • Merlot
  • Cabernet Sauvignon
  • Cabernet Franc
  • Zinfandel
  • Sangiovese
  • Malbec

Le mot du vin: Liqueur de tirage

Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Ranchita Canyon

Une route des vins de prévue dans la région de Paso Robles ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Ranchita Canyon.

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

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