Domaine Gérard RaphetCuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques'
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Cuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques' du Domaine Gérard Raphet
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques' de Domaine Gérard Raphet de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques' du Domaine Gérard Raphet de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de fumée, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Cuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques'
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques'
Le Cuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques' du Domaine Gérard Raphet s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de queue de lotte au beurre blanc, sauté de veau au chorizo ou garbure au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques' du Domaine Gérard Raphet
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Unique Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux St Jacques' du Domaine Gérard Raphet sont 2007, 2006, 2004, 2009 et 2013.
Informations sur le Domaine Gérard Raphet
Le Domaine Gérard Raphet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux Saint-Jacques' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux Saint-Jacques'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux Saint-Jacques' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Duroché et le Domaine Claude Dugat y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux Saint-Jacques' sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'Lavaux Saint-Jacques' révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou cèdre et parfois aussi des arômes de pruneaux, caramel ou floral.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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