Domaine RavazziPoggio d'oro
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Poggio d'oro du Domaine Ravazzi
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Poggio d'oro de Domaine Ravazzi de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Poggio d'oro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Poggio d'oro
Les accords mets et vins originaux avec le Poggio d'oro
Le Poggio d'oro du Domaine Ravazzi s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes safranées aux gambas, quiche poireaux, chèvre lardons ou endives au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Poggio d'oro du Domaine Ravazzi
Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio
Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Poggio d'oro du Domaine Ravazzi sont 0, 2016
Informations sur le Domaine Ravazzi
Le Domaine Ravazzi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Éclaircissage
Également appelée vendanges vertes, pratique qui consiste à faire tomber les grappes en surnombre sur certains pieds de vigne, généralement en juillet, mais parfois aussi plus tard. C'est souvent nécessaire, mais pas toujours heureux, car souvent les grappes qui restent en profitent pour prendre du poids.
