Domaine Real Companhia do NorteVinho do Porto Velho Velhissimo
Vin doux naturel
En bouche ce vin doux naturel est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu, du boeuf ou du dessert sucré.
Structure gustative du Vinho do Porto Velho Velhissimo du Domaine Real Companhia do Norte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Vinho do Porto Velho Velhissimo de Domaine Real Companhia do Norte de la région de Duriense est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Accords mets et vins avec du Vinho do Porto Velho Velhissimo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vinho do Porto Velho Velhissimo
Les accords mets et vins originaux avec le Vinho do Porto Velho Velhissimo
Le Vinho do Porto Velho Velhissimo du Domaine Real Companhia do Norte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de bibimbap coréen, tiramisu (recette originale) ou pommes de terre garnies au bleu et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Vinho do Porto Velho Velhissimo du Domaine Real Companhia do Norte
Découvrez le cépage: Kalecik karasi
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Il est quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles. Toujours en Turquie, on peut rencontrer un cépage blanc appelé kalecik connu également sous le nom de hasandede beyazi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Vinho do Porto Velho Velhissimo du Domaine Real Companhia do Norte sont 0
Informations sur le Domaine Real Companhia do Norte
Le Domaine Real Companhia do Norte fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Porto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Porto
La région viticole du Porto se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Porto est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel. Nous dénombrons actuellement 308 domaines et châteaux dans la région du Porto, produisant 2126 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Porto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, fromage fort ou dessert sucré.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Frais
Vin qui se caractérise par une agréable nervosité et une sensation globale de fraîcheur en bouche renforcée selon le cas par de la minéralité, une note d'amertume, une pointe de CO2, et bien sûr une température de service adaptée.
