Domaine RecanatiPetite Sirah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Accords mets et vins avec du Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Petite Sirah
Le Petite Sirah du Domaine Recanati s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de filet de boeuf cuisson lente, gigolette de lapin ou couscous algérien.
Détails et informations techniques sur le Petite Sirah du Domaine Recanati
Découvrez le cépage: Labrusco
Rouges fruités au goût foxé caractéristique (musc animal, fraise sauvage), à la robe rubis claire, à la bouche aérienne et souple, sur des arômes signatures de fraise mûre, framboise, banane et notes typées Vitis labrusca. Profil rustique nord-américain. Peu courant en Europe, cultivé principalement aux États-Unis et en Amérique du Sud pour le jus de raisin et les vins simples. Nom générique désignant des variétés de Vitis labrusca (Concord, Niagara, Isabella).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petite Sirah du Domaine Recanati sont 0
Informations sur le Domaine Recanati
Le Domaine Recanati fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 72 vins à la vente dans la région de Lower Galilee à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lower Galilee
Sous-région israélienne au sein de la Galilée, vignobles sur reliefs rocheux >450 m sur terra rossa et calcaire, climat méditerranéen tempéré par l'altitude (journées chaudes, nuits fraîches). Cabernet Sauvignon signature en rouge roi : structuré et solaire aux notes de cassis, mûre, cèdre, eucalyptus et touche herbacée, tanins fermes et acidité préservée. Syrah épicée, Merlot souple, Carignan dense et Mourvèdre en complément. Chardonnay et Sauvignon Blanc en blancs.
La région viticole de Galilee
Cœur viticole israélien au nord, zone qualitative de référence. Rouges puissants et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, chocolat noir, herbes de Provence et épices, tanins fermes et bouche solaire. Cépages internationaux dominants : Cabernet Sauvignon dense, Merlot rond, Syrah poivrée et Petit Verdot coloré. Blancs Chardonnay rond et Sauvignon Blanc vif.
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...Le mot du vin: Montagne de Reims
Entre Épernay et Reims, un gros massif calcaire aux sols et expositions variés où le pinot noir règne en maître. Ambonnay, Bouzy, Verzenay, Verzy, etc., sont équivalents aux Gevrey-Chambertin et Vosne-Romanée bourguignons. On y trouve aussi de grands chardonnay, plus rares (Mailly, Marmery, Trépail, Villers).
