Le Domaine Red Sky (AU) de Barossa Valley d'Australie du Sud

Domaine Red Sky (AU)
Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 640 des domaines d'Australie du Sud
Il se situe en Barossa Valley dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Red Sky (AU) fait parti des domaines à suivre à Barossa Valley. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Barossa Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Red Sky (AU)

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Les grands vins rouges du Domaine Red Sky (AU)

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Red Sky (AU)

Les vins rouge du Domaine Red Sky (AU) s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, tajine d'agneau aux légumes et citrons confits ou lapin à la moutarde en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Red Sky (AU)

En bouche le vin rouge du Domaine Red Sky (AU) est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Red Sky (AU)

  • 2015avec une note moyenne de 4.20/5
  • 0avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.70/5

À la découverte de la région viticole de Barossa Valley

Icône mondiale du Shiraz australien : rouge roi puissant, soyeux et solaire aux notes de mûre confiturée, prune, chocolat noir, réglisse et touche d'épices douces, tanins enveloppants — Penfolds Grange et Henschke Hill of Grace en flacons mythiques. Grenache de vieilles vignes (jusqu'à 180 ans) charnu et épicé, Mourvèdre dense, Cabernet structuré en complément. GI au nord-est d'Adélaïde (~11 600 ha), climat chaud et sec, vignes pré-phylloxériques fondées par les Silésiens au XIXe.

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Découvrez le cépage: Aubin blanc

Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches lorraines. Profil aérien désaltérant à boire jeunes. Sensible à l'oïdium, préservé par les vignerons des Côtes-de-Toul AOC en Lorraine. Cépage blanc lorrain autochtone issu du croisement pinot noir × gouais blanc, donc apparenté au chardonnay et à l'aligoté, cultivé à Rozérieulles, Bruley et Buligny.

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Le mot du vin: Cordial

Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.

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