Domaine Redaelli de ZinisCalvagese Garda Classico Rosso Superiore
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Calvagese Garda Classico Rosso Superiore du Domaine Redaelli de Zinis
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calvagese Garda Classico Rosso Superiore de Domaine Redaelli de Zinis de la région de Vénétie est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Calvagese Garda Classico Rosso Superiore
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calvagese Garda Classico Rosso Superiore
Les accords mets et vins originaux avec le Calvagese Garda Classico Rosso Superiore
Le Calvagese Garda Classico Rosso Superiore du Domaine Redaelli de Zinis s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côtes de porc aux pommes de terre, pâtes à la bolognaise ou méchoui d'agneau rôti au thym.
Détails et informations techniques sur le Calvagese Garda Classico Rosso Superiore du Domaine Redaelli de Zinis
Découvrez le cépage: Sangiovese
Rouges fermes et droits, à l'acidité ciselée et aux tanins anguleux, sur des arômes de cerise griotte, prune, herbes séchées, cuir, thé noir et notes balsamiques. Finale typiquement amère et savoureuse. Star de Chianti Classico DOCG, Brunello di Montalcino DOCG, Vino Nobile di Montepulciano DOCG et Morellino di Scansano. Cépage italien le plus planté, descendant du ciliegiolo × calabrese di Montenuovo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calvagese Garda Classico Rosso Superiore du Domaine Redaelli de Zinis sont 2012, 2009, 0
Informations sur le Domaine Redaelli de Zinis
Le Domaine Redaelli de Zinis fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Garda à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Garda
DOC vaste autour du lac de Garde sur Lombardie et Vénétie, vignoble cosmopolite (~31 100 ha). Blancs frais et accessibles dominent. Chardonnay le plus planté aux notes signature d'agrumes, pomme blanche, fleurs et beurre frais, bouche souple. Pinot Grigio salin, Garganega minérale, Riesling Italico vif.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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Type d'agriculture (et donc de viticulture) basé sur le respect du vivant et des cycles biologiques, et qui exclut l'usage de produits de traitement de synthèse et d'engrais de synthèse. L'agriculture biologique est garantie par le respect d'un cahier des charges.
