Domaine RedbankThe Long Paddock Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du The Long Paddock Merlot du Domaine Redbank
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le The Long Paddock Merlot de Domaine Redbank de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le The Long Paddock Merlot du Domaine Redbank de la région de Victoria révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du The Long Paddock Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le The Long Paddock Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le The Long Paddock Merlot
Le The Long Paddock Merlot du Domaine Redbank s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de queue de lotte simple et rapide, souris d'agneau confite au vin ou filet de veau stroganoff.
Détails et informations techniques sur le The Long Paddock Merlot du Domaine Redbank
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du The Long Paddock Merlot du Domaine Redbank sont 2016, 2017, 2013, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Redbank
Le Domaine Redbank fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de North East Victoria à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North East Victoria
Le North East Victoria">Victoria est l'une des six grandes zones viticoles de l'État australien de Victoria. Le style de vin le plus célèbre provenant du nord-est du Victoria est celui des vins fortifiés riches et caramélisés de Rutherglen et Glenrowan. Les vins Secs et corsés à base de Shiraz sont une autre spécialité du North East Victoria. La zone comprend cinq régions qui présentent une grande diversité de mésoClimats et de terroirs.
La région viticole de Victoria
Le Victoria est un État Australien relativement petit, mais important sur le plan viticole. Situé dans le coin sud-est du continent, avec un Climat généralement Frais et influencé par l'océan, le vin victorien est remarquablement diversifié, produisant toutes sortes de vins et de styles sous différents climats. En tout, l'État s'étend sur près de 250 000 kilomètres carrés (plus de 90 000 miles carrés) de terres (presque la même superficie que l'État américain du Texas), soit bien moins d'un quart de la superficie de son voisin occidental, l'Australie-Méridionale, et moins d'un tiers de la superficie de la Nouvelle-Galles du Sud, au nord. En tant que telle, la Taille du Victoria - et dans une certaine mesure, l'histoire viticole de l'État - peut défier les généralisations.
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Le mot du vin: Rétro-olfaction
Perception des arômes en bouche par la voie rétro-nasale.
