Domaine RedHeadsR'Dotto Royale Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Nebbiolo, le Primitivo et le Sangiovese.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le R'Dotto Royale Rosso du Domaine RedHeads de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fruits sechés.
Accords mets et vins avec du R'Dotto Royale Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le R'Dotto Royale Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le R'Dotto Royale Rosso
Le R'Dotto Royale Rosso du Domaine RedHeads s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou côtes de porc sauce au fond de veau.
Détails et informations techniques sur le R'Dotto Royale Rosso du Domaine RedHeads
Découvrez le cépage: Nebbiolo
Rouges austères et nobles, à la robe pâle vite tuilée, aux tanins puissants et à l'acidité élevée, sur des arômes de cerise griotte, rose fanée, goudron, truffe blanche, cuir et notes balsamiques au vieillissement. Très grand potentiel de garde. Star absolue du Piémont avec Barolo DOCG et Barbaresco DOCG, aussi en Roero, Gattinara, Ghemme et Valtellina (Chiavennasca). Cépage tardif italien parmi les plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du R'Dotto Royale Rosso du Domaine RedHeads sont 2018, 2017, 2016, 0
Informations sur le Domaine RedHeads
Le Domaine RedHeads fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 55 vins à la vente dans la région d'Adelaide Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Adelaide Hills
Vitrine sud-australienne des blancs frais d'altitude : Sauvignon Blanc signature en blanc roi (~30 %) — vif et croquant aux notes de pamplemousse, fruit de la passion, herbe coupée et touche minérale, acidité tendue. Chardonnay racé (agrumes, pêche, minéralité), Pinot Noir aérien (cerise, framboise, sous-bois) et Shiraz épicée en complément. Mousseux méthode traditionnelle renommés. Collines à l'est d'Adélaïde (Mount Lofty Ranges, 400-650 m), parmi les plus frais d'Australie.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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