Le Domaine Redwood Creek de Sonoma County de Californie

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Redwood Creek

Les vins blanc du Domaine Redwood Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de soupe thaïlandaise aux crevettes (tom yam goong), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou filet mignon de porc au fromage de chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Redwood Creek

Au nez le vin blanc du Domaine Redwood Creek révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré). En bouche le vin blanc du Domaine Redwood Creek est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Redwood Creek

• 2005avec une note moyenne de 3.80/5
• 2012avec une note moyenne de 3.71/5
• 2018avec une note moyenne de 3.60/5
• 2016avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.57/5
• 2009avec une note moyenne de 3.54/5

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Redwood Creek

Les vins rouge du Domaine Redwood Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de porc à l'ananas, tajine marocain à l'agneau et aux cardons ou rôti de biche à la façon de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Redwood Creek

Au nez le vin rouge du Domaine Redwood Creek révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Redwood Creek est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Redwood Creek

• 2019avec une note moyenne de 3.80/5
• 2018avec une note moyenne de 3.73/5
• 1988avec une note moyenne de 3.70/5
• 2016avec une note moyenne de 3.63/5
• 1958avec une note moyenne de 3.60/5
• 2000avec une note moyenne de 3.60/5

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Redwood Creek

Les vins rosé du Domaine Redwood Creek s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de lasagnes au four, curry d'agneau et noix de coco à l'africaine ou tarte au chèvre et à la tapenade.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Redwood Creek

Au nez le vin rosé du Domaine Redwood Creek révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Redwood Creek

• 2015avec une note moyenne de 4.20/5
• 2018avec une note moyenne de 4.00/5
• 2016avec une note moyenne de 3.90/5
• 2014avec une note moyenne de 3.80/5
• 2009avec une note moyenne de 3.80/5
• 0avec une note moyenne de 3.76/5