
Domaine Redwood CreekWinemaker's Reserve Rich Red Blend
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Winemaker's Reserve Rich Red Blend du Domaine Redwood Creek
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Winemaker's Reserve Rich Red Blend de Domaine Redwood Creek de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Winemaker's Reserve Rich Red Blend du Domaine Redwood Creek de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Winemaker's Reserve Rich Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Winemaker's Reserve Rich Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Winemaker's Reserve Rich Red Blend
Le Winemaker's Reserve Rich Red Blend du Domaine Redwood Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de brochettes d'agneau, biryani d'agneau ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Winemaker's Reserve Rich Red Blend du Domaine Redwood Creek
Découvrez le cépage: Malvoisie de Lipari
Cépage très anciennement cultivé, serait trouvant ses premières origines en Grèce. On le rencontre en Espagne y compris les Canaries, au Portugal y compris Madère, en Croatie, ... quasiment inconnu en France. A noter que nombreux sont les cépages portant le synonyme "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible, comme exemples le vermentino ou le tourbat avec la Malvoisie de Lipari dont les grappes sont pourtant bien différentes. - Synonymie : malvasia fina, malvasia de Sitges, malvasia grossa, malvasio dubrovcka, greco di Gerace (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Winemaker's Reserve Rich Red Blend du Domaine Redwood Creek sont 1988, 2014, 2012, 2011 et 2009.
Informations sur le Domaine Redwood Creek
Le Domaine Redwood Creek fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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