Domaine MontfalconYvorne
Vin
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Le Yvorne du Domaine Montfalcon est dans le top 0 des vins d'Yvorne.
Détails et informations techniques sur le Yvorne du Domaine Montfalcon
Découvrez le cépage: Lambrusco grasparossa
Rouges effervescents intensément colorés, à la robe pourpre soutenue à la mousse violacée, aux tanins plus structurés que les autres Lambruschi et à la bouche pétillante, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, fraise), violette et notes florales. Aussi en sec, demi-sec ou doux. Star de l'appellation Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC en Émilie-Romagne, parfait sur la charcuterie modénaise. Variété de Lambrusco cultivée près de Modène.
Informations sur le Domaine Montfalcon
Le Domaine Montfalcon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Yvorne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yvorne
AOC Grand Cru du Chablais vaudois (160 ha, plus grand vignoble Chablais, éboulement rocheux 1584) : Chasselas signature exclusif en blanc roi — profil signature minéral et puissant aux arômes de fruits blancs, agrumes et fleurs blanches, structure ample et tension préservée, racé parmi les meilleurs Chasselas suisses. Graviers calcaires drainants legs de l'éboulement, microclimat favorable au foehn chaud et sec, exposition sud, terroir consacré au cépage roi.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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