Château Maison BlancheYvorne Grand Cru Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Diolinoir, le Garanoir, le Pinot noir et le Gamay noir.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Yvorne Grand Cru Rouge du Château Maison Blanche est dans le top 5 des vins d'Yvorne.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Yvorne Grand Cru Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yvorne Grand Cru Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Yvorne Grand Cru Rouge
Le Yvorne Grand Cru Rouge du Château Maison Blanche s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de rognon de boeuf, gésiers en sauce ou choux (vert) braisé.
Détails et informations techniques sur le Yvorne Grand Cru Rouge du Château Maison Blanche
Découvrez le cépage: Diolinoir
Rouges colorés et structurés, à la robe pourpre dense, aux tanins fondus et à l'acidité fraîche, sur des arômes de cassis, mûre, cerise noire, épices douces et notes florales. Bouche ronde, finale fruitée. Vinifié en mono-cépage et en assemblages rouges modernes en Suisse romande (Valais, Vaud, Genève), apportant couleur et structure aux cuvées contemporaines. Cépage suisse créé en 1970 à la station de Pully, croisement rouge de Diolly × pinot noir.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yvorne Grand Cru Rouge du Château Maison Blanche sont 2016, 2017, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Château Maison Blanche
Le Château Maison Blanche fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Yvorne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yvorne
AOC Grand Cru du Chablais vaudois (160 ha, plus grand vignoble Chablais, éboulement rocheux 1584) : Chasselas signature exclusif en blanc roi — profil signature minéral et puissant aux arômes de fruits blancs, agrumes et fleurs blanches, structure ample et tension préservée, racé parmi les meilleurs Chasselas suisses. Graviers calcaires drainants legs de l'éboulement, microclimat favorable au foehn chaud et sec, exposition sud, terroir consacré au cépage roi.
La région viticole de Vaud
Référence mondiale du Chasselas (~60% du vignoble). Blancs minéraux et délicats aux notes signature de pomme verte, agrumes, fleurs blanches, amande fraîche et touche saline, faible acidité et bouche soyeuse. Expression maximale en Lavaux (UNESCO 2007) sur terrasses du Léman. Aussi La Côte, Chablais et Dézaley emblématique.
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