Domaine Régis RouxRully 'Clos des Mollepierres'
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Rully 'Clos des Mollepierres'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 'Clos des Mollepierres'
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 'Clos des Mollepierres'
Le Rully 'Clos des Mollepierres' du Domaine Régis Roux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de romazava (madagascar), filet mignon de porc sauce champignons de paris ou bourguignon de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Rully 'Clos des Mollepierres' du Domaine Régis Roux
Découvrez le cépage: Nero d'Avola
Très certainement d'origine italienne plus précisément de Sicile où il est très connu. A noter qu'un certain nombre de cépages italiens portent le synonyme ou le nom de "calabrese" suivi ou pas d'une épithète avec lesquels on prendra soin de ne pas les confondre. Connu également aux Etats unis, en Italie, en Bulgarie, à Malte, en France il est quasiment absent du vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. <<< photographie prise à l' ENTAV.
Informations sur le Domaine Régis Roux
Le Domaine Régis Roux fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rully Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully Premier Cru
La région viticole du Rully Premier Cru se situe dans la région du Rully en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Albert Sounit et le Domaine Jaeger-Defaix y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully Premier Cru sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de crème, cuir ou noisette et parfois aussi des arômes de melon, groseille à maquereau ou banane.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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