Domaine RegliHallauer Cuvée Sonnenspross
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Dornfelder, le Pinot noir et le Regent.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Accords mets et vins avec du Hallauer Cuvée Sonnenspross
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hallauer Cuvée Sonnenspross
Les accords mets et vins originaux avec le Hallauer Cuvée Sonnenspross
Le Hallauer Cuvée Sonnenspross du Domaine Regli s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de sauté de veau aux olives (corse), welsh traditionnel à la bière brune ou selle de chevreuil à la crème fraîche.
Détails et informations techniques sur le Hallauer Cuvée Sonnenspross du Domaine Regli
Découvrez le cépage: Dornfelder
Rouges intensément colorés et fruités, à la robe pourpre dense, aux tanins souples et à la bouche gourmande, sur des arômes de cerise noire, mûre, prune et notes florales. Décliné en rouges glouglous légers, en cuvées demi-sèches populaires et en versions plus structurées élevées en barriques. Deuxième cépage rouge le plus planté en Allemagne (Palatinat, Rheinhessen, Württemberg). Croisement helfensteiner × heroldrebe créé en 1955 à Weinsberg par August Herold.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hallauer Cuvée Sonnenspross du Domaine Regli sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Regli
Le Domaine Regli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Schaffhausen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Schaffhausen
Canton viticole du nord de la Suisse alémanique, surnommé « Blauburgunderland ». Pinot Noir signature (Blauburgunder, 60-70%) : rouges fins et soyeux aux notes signature de cerise, framboise, sous-bois, épices douces et touche minérale calcaire, tanins délicats et fraîcheur tendue — comparés aux grands bourgognes village. Klettgau en sous-région phare. Blancs Müller-Thurgau (Riesling-Silvaner local) vif et fruité (pomme, agrumes).
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