Weingut Reinhold HaartOhligsberger Auslese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Ohligsberger Auslese du Weingut Reinhold Haart
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ohligsberger Auslese de Weingut Reinhold Haart de la région de Mosel est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ohligsberger Auslese du Weingut Reinhold Haart de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Ohligsberger Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ohligsberger Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Ohligsberger Auslese
Le Ohligsberger Auslese du Weingut Reinhold Haart s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de choucroute à l'alsacienne, moules au bleu de bresse ou lotte au curry.
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ohligsberger Auslese du Weingut Reinhold Haart sont 2015, 2007, 0, 2011
Informations sur le Weingut Reinhold Haart
Le Weingut Reinhold Haart fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 37 vins à la vente dans la région de Wintrich à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Wintrich
Village viticole de la Moyenne Moselle allemande (Bereich Bernkastel), terrasses escarpées d'ardoise bleue et grise au-dessus de la rivière. Riesling signature en blanc roi vif et minéral aux notes délicates de pomme verte, agrumes, pêche blanche, fleurs blanches et touche ardoisée-saline racée typiquement mosellane, déclinaisons sec, demi-sec et nobles liquoreux d'exception. Grosse Lage emblématique : Wintricher Ohligsberg lumineux et sapide. Pépite confidentielle de la rive escarpée.
La région viticole de Mosel
Royaume du Riesling vif et cristallin : agrumes, pomme verte, pierre à fusil, tension acidulée et minéralité ardoisée signature. Du Kabinett léger et fruité au Spätlese demi-sec, jusqu'aux Auslese et Trockenbeerenauslese liquoreux d'une finesse rare. Quelques Müller-Thurgau souples et Elbling vif. Vignobles en pente raide (jusqu'à 65% au Bremmer Calmont) sur ardoise bleue et grise, 5 400 ha de Riesling (61,5%).
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