Le Domaine Rémi Leroy en Champagne

Domaine Rémi Leroy
Le domaine propose 9 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1257 des domaines de Champagne
Il se situe en Champagne
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Le Domaine Rémi Leroy fait parti des domaines à suivre à Champagne. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Rémi Leroy est un établissement vinicole d'exception situé dans la pittoresque région de la Champagne, en France. Niché au cœur de terres ancestralement dédiées à la culture de la vigne, ce domaine est le garde précieux d’un héritage viticole de plusieurs siècles. Rémi Leroy, à la tête de ce domaine, se consacre à y produire certains des plus fins champagnes, guidé par une passion indéfectible et un savoir-faire transmis de génération en génération. Situé dans la commune de Meurville, le Domaine Rémi Leroy compte une dizaine d'hectares de vignes, principalement plantées de Pinot Noir et de Chardonnay. Ce qui singularise principalement le Domaine Rémi Leroy est son engagement pour une viticulture durable et respectueuse de la nature. Les pratiques de culture employées ici sont soigneusement conçues pour interagir harmonieusement avec l'écosystème local, impliquant par exemple l'usage limité de pesticides et la promotion de la biodiversité, ce qui assure la santé et la vitalité des vignobles. Sur le plan de la vinification, le Domaine Rémi Leroy privilégie une approche traditionnelle et minimaliste, où la qualité du fruit et le caractère distinctif du terroir sont sublimés. Chaque bouteille produite ici est une expression unique des caractéristiques variées du sol et du climat de cette région. L'une des cuvées signatures du domaine est le Champagne Millésime, réputé pour sa texture délicate et son équilibre parfait entre fruité, acidité et minéralité. Leur Champagne Rosé se distingue également par ses arômes distinctifs de fruits rouges et sa complexité en bouche. L'expérience offerte par le Domaine Rémi Leroy va cependant au-delà de la simple dégustation. Les visiteurs peuvent profiter d'une visite du vignoble, découvrir les caves où les vins vieillissent patiemment et déguster une sélection de champagnes tout en profitant d'une vue imprenable sur la vallée environnante.

Top des meilleurs vins du Domaine Rémi Leroy

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rémi Leroy à Champagne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rémi Leroy. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rémi Leroy avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Rémi Leroy

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Rémi Leroy

Les vins effervescent du Domaine Rémi Leroy s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de côtes de porc au four, filets de sardines grillés ou paella façon josé.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Rémi Leroy

Au nez le vin effervescent du Domaine Rémi Leroy révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), cerise ou pommes. En bouche le vin effervescent du Domaine Rémi Leroy est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Rémi Leroy

  • 2009avec une note moyenne de 4.11/5
  • 0avec une note moyenne de 4.11/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.08/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.04/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Rémi Leroy

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Meunier

À la découverte de la région viticole de Champagne

Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.

Et pourtant, il y a trois raisons principales dont nous pouvons être raisonnablement certains. Tout d'abord, les bulles importantes, qui le distinguent des vins moins "excitants". Deuxièmement, les prix élevés que le champagne commande, qui lui donnent un sentiment d'exclusivité et de spécificité. Troisièmement, deux siècles de marketing astucieux auprès d'une base de consommateurs consentants et très réceptifs.

Située à une latitude nord de 49°N, la région de Champagne se trouve à la limite nord des régions viticoles du monde, avec des températures moyennes plus basses que dans toute autre région viticole française. Dans ce type de ClimatFrais, la saison de croissance est rarement assez chaude pour faire mûrir les raisins au niveau requis pour une Vinification standard. Même dans les années tempérées, les raisins de Champagne portent encore la marque de l'Acidité d'un climat marginal, et ce n'est que la découverte de la Fermentation secondaire qui a permis d'obtenir un style de vin capable d'exploiter - et même d'embrasser - cette acidité. Le Pinot Noir, le Pinot Meunier et le Chardonnay sont les principaux Cépages utilisés pour l'élaboration du Champagne - une recette utilisée pour les vins mousseux dans le monde entier.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rémi Leroy

Une route des vins de prévue dans la région de Champagne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rémi Leroy.

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Actualités du Domaine Rémi Leroy et des vins de la région

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Le mot du vin: Pierre-à-fusil (odeur de)

Odeur à caractère minéral rappelant le silex et la pierre à fusil échauffée durant l'aiguisage.