Domaine RemstalkellereiCuvée Nova Weiss Trocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Cuvée Nova Weiss Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Nova Weiss Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Nova Weiss Trocken
Le Cuvée Nova Weiss Trocken du Domaine Remstalkellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de lasagnes de saumon aux épinards, nouilles chinoises aux crevettes ou poulet en crapaudine sur lit de légumes d'été.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Nova Weiss Trocken du Domaine Remstalkellerei
Découvrez le cépage: Kerner
Blancs aromatiques et structurés, à l'acidité vive et à la bouche élancée, sur des arômes muscatés de pêche blanche, abricot, fleurs blanches, agrumes et notes proches du riesling. Décliné en secs nerveux (Trocken), demi-secs (Kabinett, Spätlese) et en cuvées d'altitude minérales. Cultivé en Allemagne (Rheinhessen, Palatinat, Württemberg), en Italie du Nord (Alto Adige sur les altitudes du Val Venosta) et au Japon. Croisement trollinger × riesling créé en 1929 à Weinsberg.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Nova Weiss Trocken du Domaine Remstalkellerei sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Remstalkellerei
Le Domaine Remstalkellerei fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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