Domaine RemstalkellereiDornfelder Mentor Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du veau.
Structure gustative du Dornfelder Mentor Trocken du Domaine Remstalkellerei
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Dornfelder Mentor Trocken de Domaine Remstalkellerei de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Dornfelder Mentor Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dornfelder Mentor Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Dornfelder Mentor Trocken
Le Dornfelder Mentor Trocken du Domaine Remstalkellerei s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de fettuccine à la crème et au fromage, roti de veau aux girolles et à la crême ou ragoût de porc aux lardons et à la crème.
Détails et informations techniques sur le Dornfelder Mentor Trocken du Domaine Remstalkellerei
Découvrez le cépage: Dornfelder
Allemande, croisement intraspécifique réalisé en 1955 par August Karl Herold (1902-1973) entre le helfensteiner et le heroldrebe (plus de détails, cliquez ici !). Avec ces mêmes parents il a également obtenu le hegel. On peut rencontrer le Dornfelder en Suisse, au Royaume uni, en Belgique, en Allemagne, en Autriche, en République tchèque, au Canada, aux Etats unis, ... . Pratiquement inconnu en France, nous lui reconnaissons pourtant un certain intérêt du fait de son cycle phénologique court et de par la qualité de ses vins produits aussi bien en rosés qu'en rouges.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dornfelder Mentor Trocken du Domaine Remstalkellerei sont 0
Informations sur le Domaine Remstalkellerei
Le Domaine Remstalkellerei fait parti des domaines à suivre à Württemberg. Il propose 96 vins à la vente dans la région de Württemberg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Württemberg
Le Württemberg est connu comme la première région de vins rouges d'Allemagne. Avec près de 11 500 hectares de vignobles, c'est la quatrième plus grande région viticole du pays. Situé à côté de Baden et au sud de Franken, le Wüttemberg est une région viticole particulièrement vallonnée et rurale. Près de 70 % des vins du Wurtemberg sont rouges, principalement issus de Trollinger, de SchwarzRiesling et de Lemberger.
Le mot du vin: Odeur
Terme générique désignant aussi bien les odeurs désagréables que les odeurs agréables désignées sous le nom de parfums. Dans l'univers de la dégustation, on emploie plus couramment le terme d'arôme.
