Domaine RenwoodGold Crest Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Gold Crest Zinfandel du Domaine Renwood est dans le top 30 des vins d'Amador County.
Structure gustative du Gold Crest Zinfandel du Domaine Renwood
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gold Crest Zinfandel de Domaine Renwood de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gold Crest Zinfandel du Domaine Renwood de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Gold Crest Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gold Crest Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Gold Crest Zinfandel
Le Gold Crest Zinfandel du Domaine Renwood s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de courgette farcie, kapama d'agneau (plat traditionnel bosniaque) ou poulet curry et oignons.
Détails et informations techniques sur le Gold Crest Zinfandel du Domaine Renwood
Découvrez le cépage: Zinfandel
Rouges généreux et alcooleux, à la robe sombre et à la bouche gourmande, sur des arômes de mûre confite, framboise, poivre noir, réglisse, cannelle et notes de fruits cuits. Aussi vinifié en rosé doux populaire (White Zinfandel). Star de la Californie (Lodi, Sonoma, Dry Creek Valley, Paso Robles) avec des vieilles vignes centenaires recherchées. Identique au Primitivo italien et au Crljenak Kaštelanski croate selon les analyses ADN.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gold Crest Zinfandel du Domaine Renwood sont 2012, 2011, 0, 2010
Informations sur le Domaine Renwood
Le Domaine Renwood fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 66 vins à la vente dans la région d'Amador County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Amador County
Cœur historique du Zinfandel californien dans les Sierra Foothills (Gold Country) : Zinfandel signature en rouge roi (vieilles vignes >100 ans) — puissant et épicé aux notes de mûre confite, prune, framboise, cerise noire, poivre et touche de cacao, tanins ronds et alcools généreux (14-16°). Cépages rhodaniens (Syrah, Grenache, Mourvèdre, Viognier) en complément solaire, italiens (Sangiovese, Barbera). Climat chaud d'altitude (300-600 m), sols granitiques décomposés.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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