Château de RespideLa Croix Bonnet Graves Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Croix Bonnet Graves Blanc de Château de Respide de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du La Croix Bonnet Graves Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Croix Bonnet Graves Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Croix Bonnet Graves Blanc
Le La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de haricots coco, quiche au fromage façon gâteau magique ou pan bagnat.
Détails et informations techniques sur le La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide
Découvrez le cépage: Okuzgozu
Cépage autochtone de Turquie où il est très connu et fort apprécié. Dans ce pays, on le rencontre très souvent cultivé en altitude, 1 000 mètres voire plus quelquefois. Il est quasiment inconnu en France ainsi que dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide sont 2013, 2015, 2016, 2014 et 2012.
Informations sur le Château de Respide
Le Château de Respide fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Le mot du vin: Vaccarèse
Cépage noir, l'un des 13 de Châteauneuf-du-Pape, pouvant être utilisé en assemblage dans cette appellation et d'autres AOC voisines (côtes-du-rhône, gigondas...). Il produit un vin floral, élégant et frais, qui équilibre la chaleur du grenache. Il est rare.
