Château de RespideLa Croix Bonnet Graves Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Croix Bonnet Graves Blanc de Château de Respide de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du La Croix Bonnet Graves Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Croix Bonnet Graves Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le La Croix Bonnet Graves Blanc
Le La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de filet mignon en croûte, quiche lorraine ou cake au jambon et au fromage.
Détails et informations techniques sur le La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide
Découvrez le cépage: Villard noir
Croisement interspécifique, entre le chancellor - 7053 Seibel - et le 6905 Seibel ou subéreux, obtenu par la Maison Seyve-Villard installée anciennement à Saint Vallier dans la Drôme. Comme pour le villard blanc - 12375 Seyve-Villard -, ce furent les deux hybrides producteurs directs les plus plantés. Aujourd'hui, le Villard noir est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Croix Bonnet Graves Blanc du Château de Respide sont 2013, 2015, 2016, 2014 et 2012.
Informations sur le Château de Respide
Le Château de Respide fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
France/Bordeaux/graves">Graves est une région viticole de la rive gauche du Bordelais en France, caractérisée par les sols de graviers (graves) qui lui ont donné son nom. Unique parmi les sous-régions de Bordeaux, Graves est aussi respecté pour ses vins rouges que pour ses vins blancs. L'AOC Graves, qui couvre à la fois les vins rouges et les vins blancs, est l'appellation fourre-tout du district. Un rouge typique de Graves est basé sur les cépages classiques de Bordeaux, le Cabernet Sauvignon et le Merlot, avec le Cabernet Franc, le Malbec et le Petit Verdot parfois dans un rôle de soutien.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
[Graves] Château de Respide : le nouveau souffle
Le château de Respide, en appellation Graves, vient de changer de main. Maintenant aux commandes, Amélie et Pierre-Edouard Chatin ne manquent pas d’idées et vont conforter la belle notoriété construite par leur prédécesseur. Amélie et Pierre-Edouard souhaitaient revenir en France après une expérience à l’étranger. « Nous avons commencé à chercher très tôt. On nous a proposé des propriétés qui n’étaient pas à l’équilibre économique. Et puis Respide est arrivé » raconte Amélie. Depuis tr ...
Les cinq cuvées coups de cœur de Frédéric Beigbeder, écrivain français et créateur de la vodka Le Philtre
Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Frédéric Beigbeder, écrivain et grand amateur de vin rouge. Ce matin, avant de descendre à la cave, Frédéric Beigbeder nous glisse quelques mots sur son rapport au vin et à l'ivresse, qu'il envisage comme une chose éminemment littéraire. «Je suis un disciple de Baudelaire, ...
[Événement] « Inclassables » et incontournables
La traditionnelle dégustation des « Inclassables » organisée par Terre de Vins se déroulera le mercredi 15 mai au dernier étage de la BPACA, à Bordeaux. Ouverte aux amateurs, cette soirée en marge de Vinexpo réunira quelques pépites bordelaises ne relevant d’aucun classement mais prisées des connaisseurs. Découvrez la liste des exposants. C’est désormais un rendez-vous bien installé, organisé chaque année par Terre de Vins en marge de Vinexpo ou de Bordeaux Fête le Vin : la Grande Dé ...
Le mot du vin: Mathusalem
Bouteille d'une contenance de 6 litres (synonyme d'impériale).
