Château de RespideCallipyge Graves Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Callipyge Graves Blanc du Château de Respide
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Callipyge Graves Blanc de Château de Respide de la région de Bordeaux est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Callipyge Graves Blanc du Château de Respide de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou vanille et parfois aussi des arômes de citron, miel ou évolution (vieillissement).
Accords mets et vins avec du Callipyge Graves Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Callipyge Graves Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Callipyge Graves Blanc
Le Callipyge Graves Blanc du Château de Respide s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de dinde farcie aux marrons, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou lasagnes maison de a à z.
Découvrez le cépage: Sauvignon
Famille de cépages blancs français autochtones de la vallée de la Loire et du Bordelais. Le Sauvignon Blanc est le plus connu, suivi du Sauvignon Gris (mutation). Ils donnent des vins blancs vifs, aromatiques, aux notes d'agrumes, sureau, buis et notes herbacées et minérales. Star des grands blancs de Loire (Sancerre, Pouilly-Fumé) et de Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Callipyge Graves Blanc du Château de Respide sont 2024, 2021, 2023, 2016 et 0.
Informations sur le Château de Respide
Le Château de Respide fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Graves à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Graves
Appellation viticole française AOC du Bordelais, située au sud-ouest de Bordeaux, rive gauche de la Garonne. Vignoble de 5000 ha. 75 % de production rouge. Sols caractéristiques de graves (galets roulés siliceux) qui ont donné leur nom à l'appellation.
La région viticole de Bordeaux
Région viticole française du sud-ouest, l'une des plus prestigieuses au monde. Plus de 110 000 ha en Gironde, 65 appellations. Six grandes familles de terroirs : Médoc, Graves, Sauternais, Libournais (Saint-Émilion, Pomerol), Entre-Deux-Mers, Blaye-Bourg. Cépages rouges : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec ; blancs : Sémillon, Sauvignon, Muscadelle.
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