Domaine Restless River - Cabernet Sauvignon

Domaine Restless RiverCabernet Sauvignon

4.4
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Restless River est un vin rouge de la région de Hemel-en-Aarde Valley de Western Cape.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Restless River est dans le top 20 des vins d'Afrique du sud et dans le top 5 des vins de Hemel-en-Aarde Valley.

Structure gustative du Cabernet Sauvignon du Domaine Restless River

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Cabernet Sauvignon de Domaine Restless River de la région de Western Cape est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Cabernet Sauvignon du Domaine Restless River de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Restless River

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon

Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .

Derniers millésimes de ce vin

Cabernet Sauvignon - 2014
Dans le top 5 des vins de Hemel-en-Aarde Valley
Note moyenne: 4.511110.5
Cabernet Sauvignon - 2013
Dans le top 5 des vins de Hemel-en-Aarde Valley
Note moyenne: 4.411110
Cabernet Sauvignon - 2012
Dans le top 5 des vins de Hemel-en-Aarde Valley
Note moyenne: 4.511110.5
Cabernet Sauvignon - 2011
Dans le top 5 des vins de Hemel-en-Aarde Valley
Note moyenne: 4.411110

Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon du Domaine Restless River sont 2014, 2012, 2013, 2011

Informations sur le Domaine Restless River

Le domaine propose 6 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.3
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Hemel-en-Aarde Valley dans la région de Western Cape

Le Domaine Restless River fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Hemel-en-Aarde Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Western Cape
Dans le top 30 des vins d'Afrique du sud
Dans le top 3 des vins de Hemel-en-Aarde Valley
Dans le top 1500 des vins rouges
Dans le top 2000 des vins du monde

La région viticole de Hemel-en-Aarde Valley

La région viticole du Hemel-en-Aarde Valley se situe dans la région du Walker Bay en Western Cape en Afrique du sud. Les caves et vignobles comme le Domaine Restless River et le Domaine Restless River y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hemel-en-Aarde Valley sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hemel-en-Aarde Valley révèle souvent des types d'arômes d'ananas, tangerine ou caramel écossais et parfois aussi des arômes de cire d'abeille, coing ou cire.


La région viticole de Western Cape

Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.

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