Cave de RibeauvilleRiesling Vieilles Vignes Martin Zahn
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Vieilles Vignes Martin Zahn du Cave de Ribeauville
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Vieilles Vignes Martin Zahn de Cave de Ribeauville de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Riesling Vieilles Vignes Martin Zahn du Cave de Ribeauville de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de minéral, poire ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Riesling Vieilles Vignes Martin Zahn
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Vieilles Vignes Martin Zahn
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Vieilles Vignes Martin Zahn
Le Riesling Vieilles Vignes Martin Zahn du Cave de Ribeauville s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes d'aubergines farcies (aux légumes ou mixte), pavés de saumon en papillote ou coques aux pâtes.
Détails et informations techniques sur le Riesling Vieilles Vignes Martin Zahn du Cave de Ribeauville
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Vieilles Vignes Martin Zahn du Cave de Ribeauville sont 2013
Informations sur le Cave de Ribeauville
Le Cave de Ribeauville fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 204 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Surmaturité
Caractère de raisins récoltés tardivement, riches en sucres, qui donnent des vins souvent moelleux et marqués par des arômes confits.
