Le Domaine Richard Meyran fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Richard Meyran à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Richard Meyran. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Richard Meyran avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Richard Meyran s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de risotto de coquillettes au chorizo, wiener schnitzel ou escalope viennoise ou boeuf bourguignon au cookéo.
En bouche le vin rouge du Domaine Richard Meyran est un vin avec une belle fraicheur.
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
Plaisir immédiat.
Les vins blanc du Domaine Richard Meyran s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de tarte aux poireaux, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou moules marinières persillées.
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales jurassiennes. Profil aérien d'altitude à boire jeune. Préservé pour sa valeur patrimoniale, subsiste dans quelques parcelles confidentielles du Jura et fait partie des cépages anciens jurassiens. Cépage noir français autochtone du Jura, aussi appelé méclan, quasi disparu.
Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Richard Meyran.
Blancs secs vifs et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité tranchante, sur des arômes délicats d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, poire, fleurs blanches, herbes fraîches et notes minérales. Aussi pilier des grands effervescents géorgiens en méthode traditionnelle. Star de Kartlie, souvent vinifié en qvevri (jarres d'argile enterrées). Cépage géorgien autochtone des blancs secs et pétillants centraux.
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