Le Domaine Richard Meyran fait parti des domaines à suivre à Beaujolais. Il propose 4 vins à la vente dans la région du Beaujolais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Richard Meyran à Beaujolais parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Richard Meyran. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Richard Meyran avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Richard Meyran s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, veau ou porc comme par exemple des recettes de pâtes sauce napolitaine aux champignons, coeur de veau braisé aux carottes ou flammekueche (à la vache qui rit).
En bouche le vin rouge du Domaine Richard Meyran est un vin avec une belle fraicheur.
Royaume du Gamay (98% du vignoble) : rouges fruités et accessibles aux notes signature de cerise, framboise, banane (macération carbonique), violette et épices douces, tanins souples et acidité gourmande. Du Beaujolais Nouveau festif (3ᵉ jeudi de novembre) aux 10 Crus plus structurés et de garde : Morgon profond et terreux, Moulin-à-Vent charpenté, Fleurie floral, Brouilly croquant. Quelques Chardonnay vifs. 12 000 ha au sud de la Bourgogne, sols granitiques.
Plaisir immédiat.
Les vins blanc du Domaine Richard Meyran s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de flammekueche au munster, darnes de saumon légères ets ou wok de chou pointu aux crevettes et à la citronnelle façon bo bun.
Blancs aromatiques intenses, secs à liquoreux, à la robe dorée à ambrée, à la bouche enveloppante à l'acidité modérée, sur des arômes signatures muscatés explosifs (rose, raisin frais), fleurs blanches, fruits exotiques (mangue, ananas) et miel sur les liquoreux. Star des Moscatel de Setúbal (Portugal), Málaga (Espagne), Passito di Pantelleria (Italie) et des muscats du Maghreb. Aussi grand raisin de table. Cépage blanc historique originaire de Méditerranée orientale.
Une route des vins de prévue dans la région du Beaujolais ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Richard Meyran.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
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