Domaine Richard OstreicherKatzenkopf Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Katzenkopf Spätburgunder du Domaine Richard Ostreicher
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Katzenkopf Spätburgunder de Domaine Richard Ostreicher de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Katzenkopf Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Katzenkopf Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Katzenkopf Spätburgunder
Le Katzenkopf Spätburgunder du Domaine Richard Ostreicher s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, agneau confit aux pommes de terres nouvelles ou magret de canard au four.
Détails et informations techniques sur le Katzenkopf Spätburgunder du Domaine Richard Ostreicher
Découvrez le cépage: Seyval blanc
Blancs vifs et tendus, à la bouche élancée et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (citron, pamplemousse), pomme verte, fleurs blanches, poire et notes herbacées discrètes. Finale désaltérante, à boire jeunes. Cépage interspécifique résistant au froid et aux maladies cryptogamiques, il signe les blancs et effervescents du Royaume-Uni (Kent, Sussex), du Canada (Québec, Ontario) et du nord-est américain. Hybride français créé par Bertille Seyve (Seyve-Villard 5-276).
Informations sur le Domaine Richard Ostreicher
Le Domaine Richard Ostreicher fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Patrie du Silvaner allemand : blancs secs, droits, minéraux et vifs aux notes de pomme verte, agrumes, herbes fraîches et touche saline, planté ici depuis plus de 350 ans (1500 ha, un quart du vignoble). Aussi Müller-Thurgau souple et floral, Riesling tendu, Bacchus aromatique. Quelques rouges discrets (Spätburgunder). 6 040 ha en Bavière le long du Main autour de Würzburg, sols de grès rouge et calcaires coquillés.
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