Le Domaine Righetti Enzo fait parti des domaines à suivre à Bardolino Chiaretto. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Bardolino Chiaretto à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Righetti Enzo à Bardolino Chiaretto parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Righetti Enzo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Righetti Enzo avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rosé du Domaine Righetti Enzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes de couscous sans couscoussier, osso bucco de veau ou poêlée de carottes.
La région viticole du Bardolino Chiaretto se situe dans la région du Bardolino en Vénétie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Corte Olivi et le Domaine Le Morette y produisent principalement des vins rosé, effervescent et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Bardolino Chiaretto sont les Rondinella, Corvina et Molinara, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Bardolino Chiaretto révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, pamplemousse ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, groseille ou agrumes.
En bouche du Bardolino Chiaretto est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 170 domaines et châteaux dans la région du Bardolino Chiaretto, produisant 206 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Bardolino Chiaretto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras.
Les vins rouge du Domaine Righetti Enzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de côte de boeuf barbecue au gros sel, quiche à la tartiflette ou epaule d'agneau grillée aux épices et au miel.
En bouche le vin rouge du Domaine Righetti Enzo est un vin puissant.
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Les vins blanc du Domaine Righetti Enzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes sauce puttanesca, blanquette de la mer ou crozets carbonara gratinés au beaufort.
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
Les vins effervescent du Domaine Righetti Enzo s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... . On peut la rencontrer en Argentine, ... en France elle est quasiment inconnue. Elle aurait un lien de parenté avec la garganega, le refosco dal peduncolo rosso et la corvina.
Les vins doux du Domaine Righetti Enzo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de blanquette de lotte aux petits légumes, harira soupe algérienne ou soufflé de butternut.
Se dit d'un vin riche dans tous ses composants (sucres dans les vins liquoreux, tanins dans les vins rouges, composés aromatiques) et qui laisse une impression de densité, d’intensité et de profondeur.
Une route des vins de prévue dans la région de Bardolino Chiaretto ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Righetti Enzo.
Son origine n'est pas très précise, on la cultive depuis très longtemps en Italie du nord, ... en France elle n'est quasiment pas connue. Il ne faudra pas la confondre avec le cépage espagnol molinera gorda.
Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Sommaire Les meilleurs vins italiens de la région du Piémont Les meilleurs vins italiens de la région de la Toscane Les meilleurs vins de la région Vénétie Les meilleurs vins italiens de la région des Pouilles L’Italie est depuis longtemps reconnue pour la qualité de son vin. Brunello, Amarone, Barolo, Montalcino… en rouge comme en blanc, l’Italie a la capac ...
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