Domaine RijckaertHaute Cuvée Viré-Clessé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Haute Cuvée Viré-Clessé du Domaine Rijckaert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Haute Cuvée Viré-Clessé de Domaine Rijckaert de la région de Bourgogne est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Haute Cuvée Viré-Clessé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Haute Cuvée Viré-Clessé
Les accords mets et vins originaux avec le Haute Cuvée Viré-Clessé
Le Haute Cuvée Viré-Clessé du Domaine Rijckaert s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de lasagnes italiennes maison, quiche au fromage façon gâteau magique ou coq au vin maison.
Détails et informations techniques sur le Haute Cuvée Viré-Clessé du Domaine Rijckaert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Haute Cuvée Viré-Clessé du Domaine Rijckaert sont 2016, 2014
Informations sur le Domaine Rijckaert
Le Domaine Rijckaert fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Viré-Clessé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Viré-Clessé
Première appellation Village du Mâconnais (reconnue 1998) : Chardonnay signature exclusif en blanc roi — robe or pâle aux reflets cendrés et profil aromatique signature de fleurs blanches (acacia, aubépine, chèvrefeuille, genêt), abricot, pêche, poire, amande et touche de coing, bouche ample et fruitée, tendre et puissante marquée par la minéralité typique du Mâconnais et douceur des raisins mûrs. AOC, marno-calcaires, climat semi-continental, garde 5-6 ans signature, parfois plus longue.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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