Le Domaine Rijckaert en Bourgogne

Domaine Rijckaert
Le domaine propose 78 vins différents
3.9
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est classé au top 2257 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Bourgogne

Le Domaine Rijckaert fait parti des domaines à suivre à Bourgogne. Il propose 78 vins à la vente dans la région de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Rijckaert est un domaine familial situé en Bourgogne en France, où des vignerons et des viticulteurs talentueux produisent des vins de haute qualité depuis plus de 80 ans. Chaleureusement entretenue par trois générations de famille, la propriété s'étend sur 10 hectares de vignobles. Les vignobles sont plantés avec les principaux cépages de Bourgogne rouges et blancs et des cépages rares. Depuis sa fondation, Rijckaert est fier de produire des vins fins et expressifs qui reflètent leur terroir unique. Les vins qui sont faits dans ce domaine sont produits conformément aux méthodes d'agriculture raisonnée et respectueuses de l'environnement. La plupart des raisins sont ramassés manuellement et seuls des produits à base de plantes naturels sont utilisés pour empêcher la pourriture et le pourrissement des fruits. Le vignoble est entretenu par les enfants de la famille, qui utilisent leurs connaissances héritées de leur père et de leur grand-père pour diriger le domaine viticole. Les vignerons sont dévoués à créer des vins uniques qui reflètent le style et la tradition des vins de Bourgogne et qui expriment la nature distincte du terroir et du style de la famille. Le Domaine Rijckaert propose une variété de vins de qualité, du pinot noir d'une couleur noire profonde à un chardonnay crémeux et fruité. Leurs vins sont intenses, complexes et longuement mûrs, avec une touche d'épices et de truffes. Si vous êtes à la recherche d'un vin complexe et expressif qui reflète le terroir de Bourgogne, le Domaine Rijckaert est l'endroit parfait pour l'expérience. Les vins produits sont d'une qualité exceptionnelle et offrent une large gamme de saveurs, de notes et de profils aromatiques distincts. Les vins sont parfaits pour les moments mémorables et pour accompagner une gamme d'aliments. Le Domaine Rijckaert est un endroit incontournable pour ceux qui souhaitent s'immerger dans le monde fascinant de l'œnologie.

Top des meilleurs vins du Domaine Rijckaert

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Rijckaert à Bourgogne parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Rijckaert. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Rijckaert avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Rijckaert

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Rijckaert

Les vins blanc du Domaine Rijckaert s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de pâtes aux courgettes et jambon, cannellonis de saumon ou noix de saint jacques.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Rijckaert

Au nez le vin blanc du Domaine Rijckaert révèle souvent des types d'arômes de vanille, mangue ou pomme verte et parfois aussi des arômes de minéral, caramel ou toasté. En bouche le vin blanc du Domaine Rijckaert est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Rijckaert

  • 2015avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2006avec une note moyenne de 3.94/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.85/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Rijckaert

  • Chardonnay
  • Savagnin

À la découverte de la région viticole de Bourgogne

Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.

Contrairement aux appellations villageoises de Bourgogne, qui sont spécialisées dans les vins rouges ou blancs ou dans une combinaison des deux, la Bourgogne couvre les vins rouges, blancs et rosés, et même les vins mousseux comme dans le cas du Crémant de Bourgogne et du Bourgogne Mousseux. Chaque appellation Bourgogne peut être suivie de la Couleur du vin (blanc, rouge ou rosé), selon le cas, et si elle n'est pas déjà impliquée par l'appellation elle-même. Le Bourgogne Rouge est produit presque exclusivement à partir de Pinot Noir et se distingue du Bourgogne Blanc, qui est produit à partir de raisins blancs (principalement du Chardonnay). Une différence essentielle entre les vins de Bourgogne et ceux produits sous les appellations Village, Premier Cru et Grand Cru est que le Cépage utilisé dans le vin peut être indiqué sur l'étiquette.

Cela a contribué à la perception et à la commercialisation des vins de Bourgogne sur les marchés étrangers, où un Pinot Noir de Bourgogne ou un Chardonnay de Bougogne est beaucoup plus facile à vendre. Pour tenir compte des différents styles de vins produits en Bourgogne, il existe six appellations clés de Bourgogne : Le Bourgogne lui-même, le Bourgogne Aligoté (limité au cépage blanc nommé avec d'autres règlements le distinguant de l'appellation régionale générique), le "Bourgogne Mousseux", le "Bourgogne Grand Ordinaire", le Bourgogne Passe-tout et le Crémant de Bourgogne. Il existe même deux appellations consacrées aux eaux-de-vie de la région : Eau-de-vie de Vin de Bourgogne et Eau-de-vie de Marc de Bourgogne. Certaines des appellations ci-dessus peuvent être suffixées par le nom de la sous-région, du village ou du vignoble où les raisins ont été cultivés.

Les grands vins rouges du Domaine Rijckaert

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Rijckaert

Les vins rouge du Domaine Rijckaert s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, ragoût de poulet et saucisses aux carottes ou aiguillette de canard d'automne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Rijckaert

Au nez le vin rouge du Domaine Rijckaert révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou minéral & terre et parfois aussi des arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Rijckaert est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Rijckaert

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.80/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Rijckaert

  • Pinot Noir
  • Poulsard
  • Gamay

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Rijckaert

Une route des vins de prévue dans la région de Bourgogne ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Rijckaert.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Actualités du Domaine Rijckaert et des vins de la région

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