Domaine RipperBlack Label Reserve Red Blend
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Black Label Reserve Red Blend du Domaine Ripper est dans le top 90 des vins d'Australie du Sud-Est.
Structure gustative du Black Label Reserve Red Blend du Domaine Ripper
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Black Label Reserve Red Blend de Domaine Ripper de la région d'Australie du Sud-Est est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Black Label Reserve Red Blend
Les accords qui marchent parfaitement avec le Black Label Reserve Red Blend
Les accords mets et vins originaux avec le Black Label Reserve Red Blend
- Souris d'agneau confites et carottes fondantes
- Agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux...
- Côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive)
- Tajine d'agneau aux poivrons et fonds d'artichauts
- Tajine de souris d'agneau mamyjaja
- Tajine d'agneau aux légumes et patates douces
Le Black Label Reserve Red Blend du Domaine Ripper s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, lasagnes à la bolognaise ou tanjia (épaule d'agneau confite).
Détails et informations techniques sur le Black Label Reserve Red Blend du Domaine Ripper
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Ripper
Le Domaine Ripper fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région d'Australie du Sud-Est à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie du Sud-Est
L'Australie du Sud-Est est une indication géographique (IG) couvrant tout le tiers sud-est de l'Australie. La limite occidentale de cette zone s'étend sur 2 000 kilomètres (1 250 milles) à travers le continent australien, de la côte Pacifique du Queensland à la côte de l'océan Austral en Australie-Méridionale. Cette vaste "super zone" viticole englobe effectivement toutes les régions viticoles australiennes importantes en dehors de l'Australie occidentale. La forêt tropicale, les chaînes de montagnes, le maquis, le désert et les lits de rivière asséchés occupent la majorité des terres de la zone de l'Australie du Sud-Est.
Le mot du vin: Extra-brut
Champagne dosé entre 0 et 6 grammes de sucre (voir liqueur de dosage).
