Le Domaine Riscos de Puquillay Alto de Curico Valley de Central Valley

Domaine Riscos de Puquillay Alto
Le domaine propose 14 vins différents
3.5
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.5
Ce domaine fait partie du groupe Luis Felipe Edwards
Il est classé au top 218 des domaines de Central Valley
Il se situe en Curico Valley dans la région de Central Valley

Le Domaine Riscos de Puquillay Alto fait parti des domaines à suivre à Curico Valley. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Curico Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Riscos de Puquillay Alto

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Riscos de Puquillay Alto à Curico Valley parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Riscos de Puquillay Alto. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Riscos de Puquillay Alto avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Riscos de Puquillay Alto

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Riscos de Puquillay Alto

Les vins rouge du Domaine Riscos de Puquillay Alto s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, côtelettes d'agneau au miel et épices ou râble de lièvre à la jurassienne.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Riscos de Puquillay Alto

Au nez le vin rouge du Domaine Riscos de Puquillay Alto révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine Riscos de Puquillay Alto est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Riscos de Puquillay Alto

  • 2016avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.45/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.44/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Riscos de Puquillay Alto

  • Cabernet Sauvignon
  • Carménère
  • Pinot Noir
  • Malbec
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Curico Valley

Cœur productif du Chili central, bon rapport qualité-prix. Sauvignon Blanc en blanc star : vifs et accessibles aux notes signature d'agrumes, pamplemousse, herbe fraîche et fruits tropicaux, finale fraîche. Chardonnay équilibré (pomme, miel). Cabernet Sauvignon en rouge dominant : charnu et fruité (cassis, prune), tanins ronds.

Aussi Merlot souple et Carmenère épicée (poivron, fruits noirs). 18 000 ha à ~185 km au sud de Santiago, climat méditerranéen tempéré par les brises maritimes.

Les grands vins blancs du Domaine Riscos de Puquillay Alto

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Riscos de Puquillay Alto

Les vins blanc du Domaine Riscos de Puquillay Alto s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de parillade de poissons et fruits de mer, quiche aux dés de jambon de nanie ou endives gratinées au chèvre.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Riscos de Puquillay Alto

En bouche le vin blanc du Domaine Riscos de Puquillay Alto est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Riscos de Puquillay Alto

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 0avec une note moyenne de 3.66/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Riscos de Puquillay Alto

  • Sauvignon Blanc
  • Chardonnay

Découvrez le cépage: Carmenère

Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.

Les grands vins rosés du Domaine Riscos de Puquillay Alto

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Riscos de Puquillay Alto

Les vins rosé du Domaine Riscos de Puquillay Alto s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Riscos de Puquillay Alto

  • 2019avec une note moyenne de 3.90/5
  • 0avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.30/5

Le mot du vin: Seconde fermentation

Dans l'élaboration du champagne, fermentation du vin de base auquel on ajoute la liqueur de tirage et qui se déroule en bouteille. Cette seconde fermentation a pour effet de produire le gaz carbonique, et donc les bulles qui constituent l'effervescence du vin.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Riscos de Puquillay Alto

Une route des vins de prévue dans la région de Curico Valley ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Riscos de Puquillay Alto.

Découvrez le cépage: Chardonnay

Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.

Actualités du Domaine Riscos de Puquillay Alto et des vins de la région

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