
Domaine Risky BusinessLuxe Riesling
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des apéritif et snacks.
Structure gustative du Luxe Riesling du Domaine Risky Business
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Luxe Riesling de Domaine Risky Business de la région d'Australie de l'Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Luxe Riesling
Les accords qui marchent parfaitement avec le Luxe Riesling
Les accords mets et vins originaux avec le Luxe Riesling
Le Luxe Riesling du Domaine Risky Business s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, ma marmite du chef ou cake méditerranéen gratiné au parmesan et à la coppa.
Détails et informations techniques sur le Luxe Riesling du Domaine Risky Business
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Luxe Riesling du Domaine Risky Business sont 2019, 0
Informations sur le Domaine Risky Business
Le Domaine Risky Business fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Mount Barker à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Barker
La région viticole du Mount Barker se situe dans la région du Great Southern en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Duke's et le Domaine Howard Park y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Mount Barker sont les Riesling, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mount Barker révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, fermenté (levuré) ou floral et parfois aussi des arômes de végétal, fruits rouges ou fruits tropicaux.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
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