Château Rives-BlanquesOccitania Mauzac Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Le Occitania Mauzac Blanc du Château Rives-Blanques est dans le top 30 des vins de Limoux.
Structure gustative du Occitania Mauzac Blanc du Château Rives-Blanques
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Occitania Mauzac Blanc de Château Rives-Blanques de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Occitania Mauzac Blanc du Château Rives-Blanques de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de chêne, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Occitania Mauzac Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Occitania Mauzac Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Occitania Mauzac Blanc
Le Occitania Mauzac Blanc du Château Rives-Blanques s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de spaghetti au saumon simple, quiche aux courgettes et au chèvre ou poulet au citron.
Détails et informations techniques sur le Occitania Mauzac Blanc du Château Rives-Blanques
Découvrez le cépage: Mauzac
Blancs vifs et originaux, à l'acidité ferme et à la bouche élancée, sur des arômes typiques de pomme verte, poire, coing, miel, fleurs blanches et notes de cire. Vinifié en blancs secs (Gaillac AOC), en moelleux passerillés et surtout en effervescents emblématiques : Blanquette de Limoux AOC et surtout Blanquette méthode ancestrale AOC (la plus ancienne méthode de mousseux documentée, 1531 à Saint-Hilaire). Aussi en Crémant de Limoux AOC. Cépage autochtone du Sud-Ouest français.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Occitania Mauzac Blanc du Château Rives-Blanques sont 2015, 2016, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Château Rives-Blanques
Le Château Rives-Blanques fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Limoux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Limoux
AOC du Languedoc au sud de Carcassonne, berceau des effervescents français (méthode ancestrale née en 1531, antérieure à la champenoise). Blanquette de Limoux sur Mauzac (min. 90%) en signature aux notes signature de pomme verte, poire mûre, fleurs blanches et touche miellée typique du cépage, bouche tendre. Crémant de Limoux plus fin sur Chardonnay et Chenin (agrumes, brioche).
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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