Domaine Robert WeilCuvée 26 Riesling Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Cuvée 26 Riesling Trocken du Domaine Robert Weil
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée 26 Riesling Trocken de Domaine Robert Weil de la région de Rheingau est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Cuvée 26 Riesling Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée 26 Riesling Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée 26 Riesling Trocken
Le Cuvée 26 Riesling Trocken du Domaine Robert Weil s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche lardons gruyère, crevettes à l'ail et à orange ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Cuvée 26 Riesling Trocken du Domaine Robert Weil
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée 26 Riesling Trocken du Domaine Robert Weil sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Robert Weil
Le Domaine Robert Weil fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 74 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
