Domaine Roc de ChâteauvieuxRosé d'Anjou
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Le Rosé d'Anjou du Domaine Roc de Châteauvieux est dans le top 50 des vins d'Anjou.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé d'Anjou du Domaine Roc de Châteauvieux de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, lime ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, fromage ou minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Rosé d'Anjou
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé d'Anjou
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé d'Anjou
Le Rosé d'Anjou du Domaine Roc de Châteauvieux s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, porc ou gibier comme par exemple des recettes de saumonettes à la crème, pintade au chou ou civet de chevreuil.
Détails et informations techniques sur le Rosé d'Anjou du Domaine Roc de Châteauvieux
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé d'Anjou du Domaine Roc de Châteauvieux sont 2018, 2017, 2016, 2019 et 2015.
Informations sur le Domaine Roc de Châteauvieux
Le Domaine Roc de Châteauvieux fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Anjou
Mosaïque ligérienne entre schistes (Anjou noir) et tuffeau (Anjou blanc) : Chenin signature en blanc roi (≥80 %) — sec à moelleux aux notes d'agrumes, pomme, poire, coing, mirabelle, miel et touche minérale, acidité naturelle racée et grande garde sur les meilleurs. Cabernet Franc en rouge fruité et souple (fraise, cerise, framboise, violette) et en rosé demi-sec gourmand. Grolleau et Pineau d'Aunis en complément. AOC du Maine-et-Loire, climat océanique doux, rendements modérés.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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