Domaine Rocca BastiaSoave
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Soave du Domaine Rocca Bastia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soave de Domaine Rocca Bastia de la région de Vénétie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Soave
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soave
Les accords mets et vins originaux avec le Soave
Le Soave du Domaine Rocca Bastia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux vongoles (palourdes plates), quiche sans pâte courgette-bleu ou dip betteraves houmous.
Détails et informations techniques sur le Soave du Domaine Rocca Bastia
Découvrez le cépage: Antão Vaz
Blancs secs gras et structurés, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité modérée, sur des arômes signatures de fruits tropicaux mûrs (mangue, fruit de la passion), écorce de mandarine, fruits jaunes (pêche, abricot) et notes minérales. Profil solaire méditerranéen, beau potentiel d'élevage en fûts. Pilier des grands blancs d'Alentejo DOC, vinifié en monocépage ou assemblé avec roupeiro et arinto. Cépage blanc portugais autochtone de l'Alentejo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Soave du Domaine Rocca Bastia sont 2016, 0, 2015
Informations sur le Domaine Rocca Bastia
Le Domaine Rocca Bastia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Soave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Soave
DOC vénitienne au pied des Monts Lessini, l'un des plus grands vignobles européens de blancs. Garganega autochtone signature (min. 70%) : blancs minéraux et précis aux notes signature d'amande fraîche, fleurs blanches (camomille), pomme blanche, agrumes et touche saline volcanique, bouche tendue. Trebbiano di Soave en complément vif.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
Le mot du vin: IGP
Indication géographique protégée. Équivalent de vin de pays dans la réglementation européenne.
