Domaine Rocca di CastagnoliMolino delle Balze Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Molino delle Balze Chardonnay du Domaine Rocca di Castagnoli
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Molino delle Balze Chardonnay de Domaine Rocca di Castagnoli de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Molino delle Balze Chardonnay du Domaine Rocca di Castagnoli de la région de Toscane révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Molino delle Balze Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Molino delle Balze Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Molino delle Balze Chardonnay
Le Molino delle Balze Chardonnay du Domaine Rocca di Castagnoli s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pho ga (soupe de poulet vietnamienne), quiche sans pâte courgette-bleu ou accras de morue.
Détails et informations techniques sur le Molino delle Balze Chardonnay du Domaine Rocca di Castagnoli
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Molino delle Balze Chardonnay du Domaine Rocca di Castagnoli sont 2010, 2013, 2018, 2017 et 2014.
Informations sur le Domaine Rocca di Castagnoli
Le Domaine Rocca di Castagnoli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Longueur
Persistance en bouche d'un vin mesurée en caudalies.
