Domaine Rocche del GattoAcini Rari Vermentino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Acini Rari Vermentino du Domaine Rocche del Gatto
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Acini Rari Vermentino de Domaine Rocche del Gatto de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Acini Rari Vermentino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Acini Rari Vermentino
Les accords mets et vins originaux avec le Acini Rari Vermentino
Le Acini Rari Vermentino du Domaine Rocche del Gatto s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannelloni de viande, colin aux petites crevettes pour cookeo ou fondue comtoise (très digeste).
Détails et informations techniques sur le Acini Rari Vermentino du Domaine Rocche del Gatto
Découvrez le cépage: Vermentino
Cépage blanc méditerranéen autochtone d'Italie (Ligurie, Sardaigne, Toscane), aussi appelé Rolle en France. Cultivé largement en Provence, Languedoc-Roussillon, Corse, Ligurie et Sardaigne. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits à chair blanche, fleurs et notes salines marines. Star des grands blancs méditerranéens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Acini Rari Vermentino du Domaine Rocche del Gatto sont 2016, 2011, 2008, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Rocche del Gatto
Le Domaine Rocche del Gatto fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Riviera Ligure di Ponente à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riviera Ligure di Ponente
La région viticole du Riviera Ligure di Ponente se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Laura Aschero et le Domaine Bruna y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Riviera Ligure di Ponente sont les Vermentino et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riviera Ligure di Ponente révèle souvent des types d'arômes de minéral, poire ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou pomme verte.
La région viticole de Ligurie
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