Domaine Vio Giobatta - BioVioBon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Vio Giobatta - BioVio est dans le top 30 des vins de Riviera Ligure di Ponente.
Structure gustative du Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Vio Giobatta - BioVio
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente de Domaine Vio Giobatta - BioVio de la région de Ligurie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Vio Giobatta - BioVio de la région de Ligurie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente
Les accords mets et vins originaux avec le Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente
Le Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Vio Giobatta - BioVio s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de makroud, noix de saint jacques sauce au chorizo ou raclette aux 8 fromages.
Détails et informations techniques sur le Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Vio Giobatta - BioVio
Découvrez le cépage: Etraire de l'Aduï
Serait trouvant ses premières origines en la vallée de l'Isère, on l'aurait en effet trouvé au Mas de l'Aduï à Saint Ismier. Nous lui trouvons une certaine ressemblance avec le persan. Aujourd'hui sa multiplication en pépinières est très faible, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1 sous le nom de Etraire de la Dui.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bon in da Bon Pigato Riviera Ligure di Ponente du Domaine Vio Giobatta - BioVio sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Vio Giobatta - BioVio
Le Domaine Vio Giobatta - BioVio fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Riviera Ligure di Ponente à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Riviera Ligure di Ponente
La région viticole du Riviera Ligure di Ponente se situe dans la région en Ligurie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Laura Aschero et le Domaine Bruna y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Riviera Ligure di Ponente sont les Vermentino et Sangiovese, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Riviera Ligure di Ponente révèle souvent des types d'arômes de minéral, poire ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de floral, fruits tropicaux ou pomme verte.
La région viticole de Ligurie
La Ligurie est une Mince région côtière du nord-ouest de l'Italie, en forme de croissant, qui s'étend sur 250 km le Long de la mer Méditerranée, de la frontière avec le sud de la France à l'ouest jusqu'à la ville portuaire de La Spezia à l'est. La Toscane se trouve au-delà de cette dernière, tandis que la ville centrale de la région, Gênes, se trouve à environ 70 km au sud-est d'Asti et de Barolo (et encore moins du Piémont, dont certaines régions longent la frontière nord de la Ligurie). Connue sous le nom de Riviera italienne, cette mince et belle bande de terre accidentée, au Climat méditerranéen et aux sols pauvres et pierreux, est dominée par des collines aux pentes abruptes qui tombent presque directement dans la mer. Ces élévations abruptes font de la culture de la Vigne un défi, ce qui donne lieu à des vignobles dispersés (certains ne peuvent être atteints que par bateau) dont la production est limitée.
Le mot du vin: Casse
Accident (oxydation ou réduction) provoquant une perte de limpidité du vin.
