Domaine des RochellesCabernet d'Anjou Demi-Sec
Vin rosé
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet franc et le Cabernet-Sauvignon.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Structure gustative du Cabernet d'Anjou Demi-Sec du Domaine des Rochelles
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet d'Anjou Demi-Sec de Domaine des Rochelles de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cabernet d'Anjou Demi-Sec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet d'Anjou Demi-Sec
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet d'Anjou Demi-Sec
Le Cabernet d'Anjou Demi-Sec du Domaine des Rochelles s'accorde généralement assez bien avec des plats d'agneau, volaille ou poisson gras comme par exemple des recettes de côtes d'agneau marinées (miel, sauce worcestershire, huile d'olive), gâteau de foies de volaille ou croquettes de riz au saumon.
Détails et informations techniques sur le Cabernet d'Anjou Demi-Sec du Domaine des Rochelles
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Rouges souples et parfumés, aux tanins fins et à la fraîcheur élancée, sur des arômes de framboise, violette, poivron vert, mine de crayon et épices douces. Star de la Loire en mono-cépage (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny) et de la rive droite bordelaise en assemblage (Cheval Blanc à 60%). Aussi en rosés d'Anjou demi-secs. Cépage bordelais historique, parent du cabernet-sauvignon, du merlot et du carmenère.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet d'Anjou Demi-Sec du Domaine des Rochelles sont 0
Informations sur le Domaine des Rochelles
Le Domaine des Rochelles fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Cabernet d'Anjou à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cabernet d'Anjou
Unique AOP rosé tendre de France sur la rive sud de la Loire angevine : assemblage de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon vinifié en demi-sec — rosés fins et gourmands aux arômes vibrants de fraise, framboise et groseille, touches de rose, bonbon anglais et épices mentholées en finale. Robe cristalline du rose pâle au rose soutenu, bouche ronde équilibrant fraîcheur, sucre et acidité. Signature douce-fruitée du Val de Loire, idéal sur cuisines exotiques et desserts.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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