Domaine Rock WallSven & Ole Reserve Zinfandel
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Sven & Ole Reserve Zinfandel du Domaine Rock Wall
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sven & Ole Reserve Zinfandel de Domaine Rock Wall de la région de Californie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sven & Ole Reserve Zinfandel du Domaine Rock Wall de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Sven & Ole Reserve Zinfandel
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sven & Ole Reserve Zinfandel
Les accords mets et vins originaux avec le Sven & Ole Reserve Zinfandel
Le Sven & Ole Reserve Zinfandel du Domaine Rock Wall s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, pastillas à l'agneau et abricots ou poulet aux pêches et abricots (270 calories environ).
Détails et informations techniques sur le Sven & Ole Reserve Zinfandel du Domaine Rock Wall
Découvrez le cépage: Zinfandel
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sven & Ole Reserve Zinfandel du Domaine Rock Wall sont 0
Informations sur le Domaine Rock Wall
Le Domaine Rock Wall fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 95 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Puissant
Vin riche, corsé, corpulent.
