Domaine RockcliffeAshleigh Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Ashleigh Sauvignon Blanc du Domaine Rockcliffe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ashleigh Sauvignon Blanc de Domaine Rockcliffe de la région d'Australie de l'Ouest est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ashleigh Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ashleigh Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Ashleigh Sauvignon Blanc
Le Ashleigh Sauvignon Blanc du Domaine Rockcliffe s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de sauce thaï aux crevettes, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tarte chèvre poivron tomate lardons.
Détails et informations techniques sur le Ashleigh Sauvignon Blanc du Domaine Rockcliffe
Découvrez le cépage: Taraboussié
Ancien cépage originaire très certainement de l'Aveyron, aujourd'hui en voie de disparition. Des analyses génétiques publiées ont permis de découvrir qu'il est parent avec un ou plusieurs cépages dont le mouyssaguès et pour plus de précisions cliquez ici ! - Synonymie : tarabassié (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ashleigh Sauvignon Blanc du Domaine Rockcliffe sont 2017, 2018, 0
Informations sur le Domaine Rockcliffe
Le Domaine Rockcliffe fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 43 vins à la vente dans la région d'Australie de l'Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Barrique
Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).
